Ricette Tipiche

Ingredienti:
500 g. polpa di maiale.
Peperoni sott’aceto
1 dl. olio d’oliva extravergine.
Sale, pepe q.b.

Ricetta:
Tagliate la polpa di maiale a piccoli pezzi.
Sciacquate abbondantemente i peperoni e tagliateli a piccoli pezzi.
In un tegame versate olio e a fuoco medio e rosolate bene la carne.
Salate e pepate e abbassate la fiamma.
Aggiungete i peperoni.
Cuocete per circa 15 minuti, rimestando di tanto in tanto.

Questa ricetta è stata inserita Giovedì, Giugno 28th, 2007 alle 20:44 e le categorie in cui è presente sono Ricette Basilicata, Ricette Potenza, Ricette Matera, Ricette con Carne di Maiale. Puoi lasciare una risposta alla ricetta attraverso il RSS 2.0 feed. Puoi lasciare una risposta, o un trackback dal tuo sito.