Ricette Tipiche

Ricetta Base

Ingredienti:
400 g. farina di grano duro.
Acqua tiepida q.b.

Ricetta:
Impastate la farina con l’acqua tiepida necessaria fino ad ottenere una pasta liscia e consistente.
Stendete la pasta con il matterello ricavando una sfoglia sottile che, asciugata un poco, sarà tagliata a fettuccine larghe 1 cm.

Questa ricetta è stata inserita Martedì, Giugno 26th, 2007 alle 20:17 e le categorie in cui è presente sono Ricette Basilicata, Ricette Pasta fresca, Ricette Base Pasta. Puoi lasciare una risposta alla ricetta attraverso il RSS 2.0 feed. Puoi lasciare una risposta, o un trackback dal tuo sito.