Pane fritto

Ingredienti:
6 fette di pane casereccio.
3 uova.
Sale q.b.
Olio per friggere.

Ricetta:

Sbattete le uova con un pizzico di sale.
Bagnate le fette di pane nell’uovo fino ad impregnarle.
Friggete le fette di pane in abbondante olio ben caldo sino a quando diventano dorate.
Servite farcendo con mozzarella o tagliate a dadini per accompagnare le minestre.

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