Ricette Tipiche

Ingredienti:
500 g. pane raffermo.
1/2 bicchiere d’olio extravergine d’oliva.
2 cipolle.
Sale q.b.
Pecorino grattugiato.

Ricetta:
Spezzettate il pane.
Tritate la cipolla.
Rosolate la cipolla nell’olio.
Aggiungete due litri d’acqua con il sale e portate ad ebollizione.
Unite il pane e cuocete fino all’assorbimento di tutta l’acqua.
Servire subito spolverando abbondantemente con del buon pecorino.

Questa ricetta è stata inserita Lunedì, Agosto 27th, 2007 alle 12:15 e le categorie in cui è presente sono Ricette con Pane, Ricette Abruzzo, Ricette Teramo, Ricette Minestre Varie. Puoi lasciare una risposta alla ricetta attraverso il RSS 2.0 feed. Puoi lasciare una risposta, o un trackback dal tuo sito.