Ricette Tipiche

Ingredienti:
20 fiori di zucca.
250 g. baccalà bagnato.
100 g. pecorino grattugiato.
100 g. mollica di pane.
4 uova.
1 manciata di prezzemolo tritato.
100 g. di farina.
1 tazzina di latte.
Ricetta:
Pulite il baccalà e fatelo lessare.
Spinatelo e sminuzzatelo.
In un contenitore mescolate il baccalà con due uova, la mollica, il prezzemolo, il formaggio.
Pulite i fiori di zucca, lavateli e fateli asciugare a […]