Fondi di carciofi in tegame
Friday, February 22nd, 2008“Fondi de articiochi in tecia”
Ingredienti:
8 carciofi.
1 pugno di prezzemolo.
1 spicchio d’aglio.
1 bicchiere d’aceto bianco.
30 g. burro.
3 cucchiai d’olio.
Sale e pepe q.b.
Ricetta:
Se non avate acquistato i fondi di carciofo già puliti preparate una contenitore con acqua molto fredda e un bicchiere di aceto.
Togliete tutte le foglie esterne del carciofo ed eliminate la barba interna fino a […]