Ricette Tipiche

Ingredienti:
1 polpo di circa un chilo.
2 spicchi d’aglio.
1 scalogno.
1 mazzetto di prezzemolo.
Qualche foglia di sedano.
½ bicchiere di vino bianco.
1 cucchiaino grani di pepe.
Il succo di uno limone.
1 tazzina d’olio extravergine d’oliva.
Sale q.b.

Ricetta:
Togliete il becco al polpo.
Mette il polpo in una pentola a bordi alti dotata di coperchio con il pepe, uno spicchio d’aglio intero, un […]