Ricette Tipiche

Ingredienti:
Per la pasta:
600 g. farina.
1 uovo.
Acqua tiepida q.b.
Per il sugo:
500 g. canocchie.
100 g. polpa di pomodoro fresca.
1 dl panna da cucina.
2 spicchi d’aglio.
1 ciuffo di prezzemolo.
Peperoncino secondo gusto.
4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva.

Ricetta:
Preparate la pasta seguendo la ricetta base degli strozzapreti.
Tagliate tutte le zampe delle canocchie e con una forbice tutto il contorno della corazza in […]