Ricette Tipiche

Ingredienti:
2 Aringhe affumicate.
2 bicchieri di latte.
3 cipolle bianche.
6 cucchiai d’olio.
Pepe secondo gusto.
Ricetta:
Lavate le aringhe, togliete spine e pelle.
Mettete i filetti di aringhe in un contenitore e ricopritele con il latte.
Lasciate a bagno nel latte per 4 ore in modo che perdano parte del sale.
Risciacquate i filetti e asciugateli.
Tagliate la cipolla a rondelle sottili.
Disponete uno strato […]