Ricette Tipiche

Ingredienti:
4 trote.
250 g. funghi.
2 tuorli.
100 g. panna.
150 g. burro.
Farina.
Sale e pepe q.b.
Fettine di limone e prezzemolo tritato per guarnire.
Ricetta:
Togliete le interiora alle trota e lavatele bene.
Infarinate leggermente le trote e mettetele in tegame con metà del burro.
Salate e pepate e rosolate bene i pesci sa tutte le parti.
Pulite e tagliate i funghi a fettine sottili.
Sciogliete […]