Ricette Tipiche

Liquore d’amarene
Ingredienti:
1,5 Kg. amarene.
1,5 l. vino Montepulciano d’Abruzzo.
1/2 l. alcool da liquore.
500 g. zucchero.
2 stecche di vaniglia.
2 stecche di cannella.
Ricetta:
Lavate bene le amarene dopo averle private del picciolo e lasciatele asciugare completamente.
Munitevi di un recipiente di vetro abbastanza capiente e mettetevi le amarene (intere con il nocciolo), lo zucchero, cannella, vaniglia e il vino.
Tappate con […]