Ricette Tipiche

Ingredienti:
Avanzi di pecorino.
Latte.
1 cucchiaio d’aceto.
Peperoncino secondo gusto.
Ricetta:
Togliete la crosta al pecorino e tagliatelo a pezzi.
Mette i pezzi di formaggio in un vaso di coccio smaltato e aggiungete latte sino a ricoprire per metà il formaggio.
Aggiungete il peperoncino e l’aceto e mescolate.
Coprite il vaso e riponetelo al fresco o nella parte più bassa del frigorifero.
Rigirate il […]