Filascetta
Thursday, September 6th, 2007“Focaccia con cipolle e formaggio”
Ingredienti:
Per l’impasto:
300 g. farina.
25 g. lievito di birra.
5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva.
Acqua tiepida q.b.
Sale q.b.
Per il condimento:
100 g. di formaggio (bitto o taleggio)
5 cipolle.
50 g. burro.
2 cucchiai di zucchero.
Sale, pepe q.b.
Ricetta:
Sciogliete il lievito in un pochino d’acqua.
Impastate la farina, con il lievito, il sale e con sufficiente acqua tiepida, per ottenere […]