Ricette Tipiche

Ingredienti:
500 g. di miglio.
1 cipolla.
2 salsicce.
4 cucchiai olio d’oliva extravergine.
250 g. salsa di pomodoro (conserva casalinga).
Pecorino grattugiato.

Ricetta:
Lavate il miglio e mettetelo in una pentola con acqua salata a bollire per venti minuti.
Tritate la cipolla e fatela soffriggere in un tegame con l’olio.
Unite alla cipolla la salsiccia spezzettata e fate rosolare.
Aggiungete la salsa di pomodoro, coprite […]