Ricette Tipiche

Ingredienti:
1 l. latte.
500 g. farina mais.
500 g. farina bianca
100 g. zucchero.
200 g. fichi secchi.
100 g. uva sultanina.
50 g. pinoli.
2 uova.
1 la buccia di un’arancia non trattata.
1 bicchierino grappa.
1 cucchiaino semi finocchio.
30 g. burro.
Un pizzico di sale.
Ricetta:
Ammollate l’uvetta nella grappa per un’ora.
Tagliate a pezzi i fichi secchi.
Tagliate a listarelle la buccia dell’arancia senza la parte bianca.
Bollite […]