Ricette Tipiche

Ingredienti:
6 fette di fegato di maiale.
100 g. budelline di agnello.
3 foglie di salvia.
3 foglie di alloro secco.
La parte verde del porro.
3 foglie di lattuga.
60 g. di olio extravergine.
2 bicchieri di vino bianco secco.
sale, pepe q.b.
Ricetta:
Tagliate le fette di fegato in modo che abbiano una tasca interna in cui inserirete la foglia di salvia e quella […]