Antipasto di nervetti
Mercoledì, Febbraio 27th, 2008Ingredienti:
500 g. di nervetti pre-bolliti.
1 cipolla rossa.
150 g. cipolline sottaceto.
150 g. fagioli bianchi di Spagna cotti.
Un pugno di prezzemolo.
Olio e aceto secondo gusto.
Sale e pepe q.b.
Ricetta:
Se non avete la possibilità di acquistare i nervetti già cotti seguite la ricetta nervetti con la salvia (in antipasti) per la loro preparazione.
Tagliate a striscioline di spessore di circa […]