Sagne e lenticchie
Thursday, October 4th, 2007Ingredienti:
Per la pasta:
200 g. farina.
Acqua tiepida q.b.
Un pizzico di sale.
Per il condimento:
200 g. lenticchie.
½ cipolla.
2 foglie di alloro.
1 cucchiaio concentrato di pomodoro.
1 spicchio d’aglio.
Peperoncino secondo gusto.
2 cucchiai olio extravergine d’oliva.
Sale q.b.
Ricetta:
Mettete le lenticchie a bagno nell’acqua la sera precedente.
Per la preparazione della pasta vedi: “ricette base pasta: Sagne A Pezze”
Tritate la cipolla e rosolatela nell’olio, […]