Ricette Tipiche

Ingredienti:
500 g. pasta a conchigliette.
200 g.fave secche.
Salsa di pomodoro.
Ricetta:
La sera precedente mettete a bagno le fave secche in abbondante acqua con un pizzico di bicarbonato , lasciatele a bagno almeno 12 ore.
Sbucciate le fave e mettete a bollire ricoperte d’acqua salata sino a quando diventeranno una poltiglia che schiaccerete fino a ridurle a una […]