Pettole dolci
Monday, July 9th, 2007Ingredienti per la pasta:
600 g. farina.
30 g. lievito di birra.
Un pizzico di sale.
per il ripieno:
400 g. ricotta.
150 g. di zucchero.
Un pizzico di cannella in polvere.
La scorza grattugiata di mezzo limone.
Per decorare:
Zucchero a velo.
Miele fuso o mosto cotto.
Olio per friggere.
Ricetta:
Sciogliete in poca acqua tiepida il lievito.
Impastate la farina con il lievito il sale e acqua tiepida […]