Cuccia dolce

Ingredienti:
350 g. grano.
1 l. vino cotto.
200 g. zucchero.
150 g. gherigli di noci.
150 g. cioccolato fondente.
1 melagrana.

Ricetta:
Mettete a bagno il grano per 24 ore.
Lessate il grano e una volta cotto scolatelo.
In una pentola mettete il vino cotto con lo zucchero, le noci e il cioccolato grattugiato; girando continuamente portate ad ebollizione.
Aggiungete il grano e continuate la cottura a fuoco basso per un quarto d’ora.
Lasciate raffreddare e aggiungete gli acini della melagrana.
Riponete in un contenitore al fresco.