Pollo al limone
“Uadducce ke lu limone”
Ingredienti:
1 pollo.
Il succo di 3 limoni.
1 dl. olio d’oliva extravergine.
Sale q.b.
Ricetta:
Pulite il pollo, fiammeggiatelo.
Condite il pollo dentro e fuori con il sale e il succo di limone e un poco d’olio.
Lasciate a marinare per un’ora.
Mettete il pollo in forno a 200° per 40 minuti o fino a cottura.