Commenti a: Pane e rape http://www.ricettetipiche.info/regioni/ricette-basilicata/pane-e-rape/ Ricette tipiche e tradizionali della cucina regionale italiana Tue, 22 May 2012 17:19:33 +0000 http://wordpress.org/?v=2.1 Di: giuseppe http://www.ricettetipiche.info/regioni/ricette-basilicata/pane-e-rape/#comment-357 giuseppe Fri, 03 Oct 2008 21:20:13 +0000 http://www.ricettetipiche.info/regioni/ricette-basilicata/pane-e-rape/#comment-357 Questa ricetta è ottima se nel soffritto aggiungi pomodori pelati o a pezzetti. C'è inoltre la variante della rucola al posto delle rape. Sono di origini di Forenza PZ cerco del pane cotto a legna di questa zona possibilmente con farina di grano tenero. Sapete darmi indicazioni? Grazie. Questa ricetta è ottima se nel soffritto aggiungi pomodori pelati o a pezzetti. C’è inoltre la variante della rucola al posto delle rape.
Sono di origini di Forenza PZ cerco del pane cotto a legna di questa zona possibilmente con farina di grano tenero. Sapete darmi indicazioni?

Grazie.

]]> Di: admin http://www.ricettetipiche.info/regioni/ricette-basilicata/pane-e-rape/#comment-363 admin Sat, 04 Oct 2008 12:14:24 +0000 http://www.ricettetipiche.info/regioni/ricette-basilicata/pane-e-rape/#comment-363 Ciao Giuseppe purtroppo per le ricette del pane non posso aiutarti, magari qualche visitatore del sito può venirci in soccorso... Ti ringrazio per i preziosi consigli aggiunti alla ricetta. :) Lisa Ciao Giuseppe purtroppo per le ricette del pane non posso aiutarti, magari qualche visitatore del sito può venirci in soccorso…
Ti ringrazio per i preziosi consigli aggiunti alla ricetta. :)
Lisa

]]> Di: giuseppe http://www.ricettetipiche.info/regioni/ricette-basilicata/pane-e-rape/#comment-436 giuseppe Wed, 28 Jan 2009 21:49:13 +0000 http://www.ricettetipiche.info/regioni/ricette-basilicata/pane-e-rape/#comment-436 Sempre con pane raffermo una ricetta semplice. "LE LAGN CO' RU PAN SUTT" "LE TALGIATELLE CON IL PANE SOTTO" Prepara poche tagliatelle fatte in casa. In un tegame fai soffriggere cipolla e peperoncino in olio ex. d'oliva. Aggiungi acqua calda le tagliatelle fresche e sale. Dopo pochi minuti la pasta sarà cotta. Versa il tutto nel piatto con tre fette di pane duro. I miei Genitori dicevano che che questa era una ricetta di pastori. Sempre con pane raffermo una ricetta semplice.
“LE LAGN CO’ RU PAN SUTT”
“LE TALGIATELLE CON IL PANE SOTTO”
Prepara poche tagliatelle fatte in casa. In un tegame fai soffriggere cipolla e peperoncino in olio ex. d’oliva. Aggiungi acqua calda le tagliatelle fresche e sale. Dopo pochi minuti la pasta sarà cotta. Versa il tutto nel piatto con tre fette di pane duro. I miei Genitori dicevano che che questa era una ricetta di pastori.

]]> Di: admin http://www.ricettetipiche.info/regioni/ricette-basilicata/pane-e-rape/#comment-437 admin Fri, 30 Jan 2009 07:50:48 +0000 http://www.ricettetipiche.info/regioni/ricette-basilicata/pane-e-rape/#comment-437 Grande Giuseppe, grazie :) Grande Giuseppe, grazie :)

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