Ricette Tipiche

Ingredienti:
12 fette di pane casereccio.
4 uova.
150 g. pecorino grattugiato.
Brodo caldo q.b.

Ricetta:
Sbattete le uova.
Tostate le fette di pane.
Bagnate le fette di pane nelle uova e disponetele in tegame, ben distese.
Ricoprite con il pecorino.
Bagnate con il brodo caldissimo, coprite con un coperchio.
Appena il brodo arriva a bollore servite la zuppa.

Questa ricetta è stata inserita Friday, August 3rd, 2007 alle 10:49 e le categorie in cui è presente sono Ricette con Pane, Ricette Abruzzo, Ricette Teramo, Ricette Minestre in Brodo. Puoi lasciare una risposta alla ricetta attraverso il RSS 2.0 feed. Puoi lasciare una risposta, o un trackback dal tuo sito.