Riso e zucca gialla
Wednesday, September 5th, 2007“Ris e zucca barucca”
Ingredienti:
500 g. zucca.
1 cipolla.
70 g. riso originario.
1,5 l. latte intero fresco.
50 g. burro.
Sale e pepe q.b.
Grana grattugiato.
Ricetta:
Tagliate a dadini la zucca, dopo aver eliminato buccia e semi.
Tritate la cipolla.
Sciogliete il burro in una pentola e fatevi rosolare dolcemente la cipolla.
Salate e pepate e unite la zucca e continuando a girare cuocete fino […]