Bigoli alla marinara
Thursday, April 10th, 2008Ingredienti:
Per la pasta:
400 g. farina.
2 uova.
100 ml. latte.
40 g. burro.
Per il condimento:
500 g. cozze.
500 g. vongole.
500 g. frutti di mare assortiti( canestrelli, cannolicchi, fasolari).
2 acciughe sotto sale.
300 g. polpa di pomodoro a pezzi (possibilmente di pomodoro fresco).
1 cipolla.
2 spicchi d’aglio.
1 manciata foglie di prezzemolo.
½ bicchiere d’olio.
Sale e pepe q.b.
Ricetta:
Preparate la pasta seguendo la ricetta ricette […]