Ricette Tipiche

Ingredienti:
500 g. palombo.
6 bicchieri aceto.
10 gherigli di noci.
1 spicchi d’aglio.
Una manciata di prezzemolo.
1 dl. olio extravergine d’oliva.
Sale q.b.
Ricetta:
Lessate il palombo per dieci minuti in acqua calda dove avrete posto un mazzolino di odori.
Preparate un trito con le noci il prezzemolo, e l’aglio.
Mettete l’olio in tegame e aggiungete il trito che farete rosolare.
Aggiungete il […]