Bigoli al cavolfiore
Giovedì, Marzo 13th, 2008Ingredienti:
Per la pasta
400 g. farina.
2 uova.
13 bicchiere di latte.
40 g. burro.
Per il sugo
1 cavolfiore.
6 acciughe sotto sale.
2 spicchi d’aglio.
6 cucchiai d’olio.
Sale e pepe q.b.
Ricetta:
Preparate la pasta seguendo la ricetta : bigoli all’uovo
Pulite, eliminate le foglie e tagliate a pezzi il cavolfiore.
Bollite i pezzi di cavolfiore in abbondante acqua salata. Sino a quando sarà morbido ma […]