Ol Brostolot
Martedì, Marzo 25th, 2008“Palline di polenta con taleggio”
Ingredienti:
400 g. taleggio.
250 g. farina gialla bramata.
1 l. acqua.
1 cucchiaio di sale.
Ricetta:
Preparate la polenta seguendo la ricetta polenta dura lombarda.
Tagliate a fette il taleggio togliendo la crosta.
Appena pronta la polenta versatela su un piatto, preferibilmente di legno.
Tagliate a fette la polenta ben calda e posizionate su ogni fetta un pezzo di […]