Ricette Tipiche

Ingredienti:
Per il tucc:
500 g. farina gialla bramata.
800 g. formaggio casera giovane.
400 g. burro.
2 l. d’acqua
Sale q.b.
Per il regell:
1 l. vino rosso.
1 mela.
2 chiodi di garofano.
1 stecca di cannella.
La buccia di mezzo limone.
4 cucchiai di zucchero.
Ricetta:
Preparate la polenta secondo la ricetta: polenta dura lombarda.
Togliate a pezzi il formaggio e il burro.
Cuocete per 45 minuti la polenta, […]