Pasta condita
Venerdì, Ottobre 5th, 2007“Pasta cunscia”
Ingredienti:
300 g. pasta fresca.
300 g. patate.
150 g. burro.
6 foglie di salvia.
4 spicchi d’aglio.
Sale e pepe q.b.
Formaggio grattugiato.
Ricetta:
Pelate e tagliate a fette le patate.
Mettetele in una capace pentola con acqua e sale bollente.
Cuocete le patate al dente.
Scolate le patate e versate la pasta nella stessa acqua di cottura.
Sciogliete il burro e rosolatevi gli spicchi d’aglio […]