Baccalà fagioli e porri
Mercoledì, Ottobre 17th, 2007Ingredienti:
500 g. baccalà già bagnato.
400 g. fagioli già cotti.
3 porri.
1 l. latte.
1 cucchiaino di cannella in polvere.
3 cucchiai d’olio.
50 g. burro.
Sale e pepe q.b.
Ricetta:
Mettete il baccalà per cinque minuti in acqua bollente , scolatelo e lasciatelo raffreddare.
Eliminate la pelle, le spine e le parti dure del baccalà e fatelo a pezzi.
Tagliate a fettine sottile i […]