Turtej
Tuesday, October 30th, 2007“Tortelli”
Ingredienti:
500 g. farina.
5 cucchiai zucchero.
5 uova.
3 bicchieri di latte tiepido.
25 g. lievito di birra.
Un pizzico di sale.
Olio per friggere.
Zucchero vanigliato per decorare.
Ricetta:
Sbattete le uova e con lo zucchero fino a montarle.
Aggiungete il latte in cui avrete sciolto il lievito.
Unite gradatamente la farina setacciata cercando di evitare di formare grumi.
Lasciate riposare l’impasto per due ore.
Ricavate dall’impasto […]