Ricette Tipiche

Ingredienti:
700 g. cipolle.
5 cucchiai di zucchero.
5 cucchiai d’aceto.
1 dl. olio extravergine d’oliva.
1 bicchiere d’acqua calda.
Sale e pepe q.b.

Ricetta:
Affettate le cipolle.
In un tegame cuocete le cipolle con l’olio e l’acqua, girando spesso e cercando di non farle imbrunire.
Coprite il tegame e cuocete a fuoco lento, aggiungendo acqua se ve ne fosse necessità, fino a quando le […]